用料：
- 牛排
- 西兰花
- 罗勒叶
- 黄油
- 盐
- 胡椒粉
- 烧烤酱
- 蚝油
- 料酒
- 生抽
小贴士：
1.煎牛排的时间要根据牛排的厚度调整。
2.这样煎牛肉基本都熟了，喜欢生一点的可以缩短时间。
做法：
- 1. 准备好2人份牛排。
- 2. 用刀背把肉敲松。
- 3. 牛排抹上盐和胡椒粉。
- 4. 取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。
- 5. 倒入2勺蚝油。
- 6. 兑入料酒调匀成汁。
- 7. 把牛肉浸在调好的汁里。
- 8. 撒上罗勒碎，腌制1小时。
- 9. 热锅融化黄油。
- 10. 下牛排煎5分钟。
- 11. 翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会。
- 12. 西兰花焯水盛出，就可以摆盘啦。