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  • 用料:

  • 黄豆  适量
  • 肉皮  适量
  • 老姜  适量
  • 辣椒  少许
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 料酒  适量

做法:

  • 1. 提前用吧黄豆用温水泡个30分钟、把肉皮或猪脚放在高压锅、吧肉皮压到用筷子一架就烂为准、压到看不见最好
  • 2. 压好肉皮放进泡的好的黄豆、压个10分钟
  • 3. 压好 在炖一会 把汤汁炖的差不多久好 放进容器、冷却 房间冰箱、即可、
  • 4. 1