羊尾笋猪肚排骨汤的做法

做法：

• 1. 羊尾笋
• 2. 排骨（已清洗）
• 3. 熟猪肚
• 4. 姜片
• 5. 将羊尾笋撕开，用清水浸泡一下（去除一些盐分）待用。
• 6. 将熟猪肚放在案板上切开，待用。
• 7. 将浸泡过的羊尾笋捞出，放在案板上切开，待用。
• 8. 将已清洗的排骨下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
• 9. 将已焯的排骨放入高压锅里，合入切开的羊尾笋。
• 10. 随后，倒入清水，加点料酒。
• 11. 接着，盖上盖烧煮10分钟后关火，焖至没气后开盖。
• 12. 然后，合入切开的熟猪肚略煮。
• 13. 最后，加点鸡精搅匀，即成。
• 14. 盛出装入碗中，就可以享用喽。