用料：
- 核桃仁 10克
- 瓜子仁 60克
- 白芝麻 15克
- 南瓜子 5克
- 花生 55克
- 杏仁 30克
- 开心果 35克
- 黑芝麻 30克
- 冬瓜糖 40克
- 橘饼 20克
- 樱桃果脯 65克
- 玫瑰酱 15克
- 白砂糖 50克
- 花生油 30毫升
- 冬瓜蓉 160克
- 广式饼皮面团 412克
- 蛋液 适量
小贴士：
各种果仁和果脯的用料没多大讲究，只是根据自家材料的多少和计算的便利得来的配比。不必完全遵照这些数据。
做法：
- 1. 准备馅料
- 2. 将各种果仁和果仁切成碎丁，同白砂糖一起倒入大碗，拌和均匀
- 3. 加入玫瑰酱和油，拌匀
- 4. 加入冬瓜蓉
- 5. 抓捏均匀
- 6. 将做好的馅料分割成18克一个的小球，饼皮面团分割成12克一个
- 7. 取一块饼皮压扁，放入馅料
- 8. 包起来
- 9. 收口搓圆，逐个做好
- 10. 月饼模中撒少量面粉，摇晃均匀
- 11. 倒出多余的面粉，放入月饼坯
- 12. 压出花型，摆入烤盘中。将烤盘放入预热200度的烤箱，烤10分钟左右
- 13. 表面定型后取出刷蛋液，再放回烤箱，烤约15分钟左右
- 14. 表面金黄出炉