彩色夏天的做法

做法：

• 1. 彩椒、青瓜切丁备用（家里木有红胶，用胡萝卜代替了）
• 2. 瘦肉切丁加入少许盐、酱油、生粉、油腌制片刻
• 3. 下午吃完西瓜留下的西瓜皮，刮干净红瓤，用刀切成锯齿边
• 4. 热锅下油，放入彩椒丁、青瓜丁翻炒几分钟，加入瘦肉丁炒至肉变色，放入盐、鸡精，装盘。正是适合这个季节的简单与清淡