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  • 用料:

  • 低筋面粉  200克
  • 鸡蛋  2个
  • 牛奶  60克
  • 细砂糖  70克
  • 葵花籽油  130克
  • 杏干  50克
  • 葡萄干  30克
  • 泡打粉  1小匙
  • 小苏打  1/2小匙

小贴士:

1、可以用其他的油代替

2、低粉可以用普通面粉和玉米淀粉按4:1的比例混合替代

3、干果量可以按自己喜好改变,也可以换成其他自己喜欢的

4、这是*芬的量,所用纸杯底面直径5cm,高4.5cm

做法:

  • 1. 原料
  • 2. 鸡蛋加白砂糖用打蛋器搅拌均匀,再加入葵花籽油拌匀
  • 3. 在拌匀了的糊中加入牛奶,拌匀。
  • 4. 加入干果
  • 5. 筛入面粉、泡打粉、小苏打,用刮刀拌匀。
  • 6. 拌匀了
  • 7. 用小汤匙将拌好的糊放入纸杯内,我放了八分满。
  • 8. 烤箱预热,上下火,170度烤25分钟,具体时间视纸杯大小和烤箱而定,这是成品。