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排骨手擀面的做法
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用料:
排骨
适量
面
110克
水
50ml
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
小贴士:
擀面的时候一定要在面板上和面片上撒韵面粉,要不会粘的。
做法:
1.
把面粉,水倒进面包机,选择和面功能。
2.
一个程序结束,活成面团。
3.
菜板上散面粉,防粘,把面团干成薄片
4.
然后,面片上撒上面粉防粘,像这样这起来。
5.
切成条。
6.
水煮开,倒进面条煮熟,大约5分钟就可以了。
7.
碗里放调料
8.
面条盛入碗里,最后倒进适量的香油,再加上两块排骨,香喷喷的排骨面就可以开吃了。