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  • 用料:

  • 鸡脯肉  1块
  • 蘑菇  4~6朵
  • 烟斗通心粉  适量
  • 黄油  适量
  • 奶油  适量
  •  1/4小勺

小贴士:

想要香一点,可以撒些胡椒粉

煮通心粉时间不要太长,之后还要进行翻炒

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 蘑菇,鸡脯肉切丁——鸡脯肉切丁后用盐稍稍腌一下
  • 3. 水烧开,倒入通心粉,煮10分钟左右,煮至变软(用量多的话,时间长些)
  • 4. 捞出,过凉水,滴入几滴橄榄油,防止通心粉粘在一起
  • 5. 开小火,放入黄油,加热至融化
  • 6. 倒入鸡丁,炒至5成熟
  • 7. 倒入蘑菇丁,翻拌几下
  • 8. 倒入通心粉,中火翻炒1分钟
  • 9. 以画圈方式倒入奶油(我绕了大概有3圈,个人比较爱奶油)
  • 10. 大火快速收汁