凉拌菠菜的做法

做法：

• 1. 菠菜洗干净备用
• 2. 菠菜梗单独折下来，先放开水里焯1分钟
• 3. 叶子再放开水里和梗一起焯半分钟
• 4. 捞出来放冷水里
• 5. 挤干水分
• 6. 菠菜用刀略切一下，吃起来方便，胡萝卜擦丝和菠菜放一起
• 7. 加入盐、香油、海米、蒜蓉一起拌匀即可