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玛格丽特小饼干哦的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  100克
  • 玉米淀粉  100克
  • 无盐黄油  100克
  • 熟蛋黄  2枚
  • 糖粉  50克
  •  1克

做法:

  • 1. 称粉低筋面粉和玉米淀粉各100克 过筛混合
  • 2. 黄油室温软化与糖粉混合
  • 3. 搅拌黄油与糖粉充分混合
  • 4. 熟蛋黄两枚
  • 5. 蛋黄筛入黄油中
  • 6. 一半做成抹茶口味。。抹茶粉适量。。将面粉求冷藏一小时
  • 7. 冰1小时候后。。用手搓成7~8克左右的小圆球
  • 8. 大拇指轻轻往下按
  • 9. 成型,进电饭煲。。。盖上锅按一次煮饭键。。跳到保温后再按一次煮饭键。。根据每个电饭煲的功率不同自行调节
  • 10. 出锅啦。。
  • 11. 摆个造型smile~~