干锅香辣鸭头的做法

做法：

• 1. 鸭头先泡一晚上，把里面的血泡出来。
• 2. 高压锅里，放八角、香叶、桂皮、葱姜适量。
• 3. 加水把鸭头放进去，压7-8分钟捞出来。
• 4. 海鲜酱、黄豆酱、辣妹子、葱姜蒜、八角、麻椒、干辣椒。
• 5. 把鸭头对半切开。
• 6. 锅里放油热了，放麻椒、大蒜、辣椒爆锅。
• 7. 放八角、香叶、海鲜酱、辣妹子、黄豆酱，加水把鸭头放进去，把汤考得差不多了，就可以了。
• 8. 干锅香辣鸭头出锅了。