用料：
- 牛奶 100g
- 蛋黄 1个
- 低粉 5g
- 细砂糖A 10g
- 细砂糖B 10g
- 玉米淀粉 5g
- 黄油 70g
小贴士：
这个奶油比我们买的淡奶油打发后更易保持花纹，不会化，比较适合夏天裱花
做法：
- 1. 牛奶+细砂糖A 搅拌煮开
- 2. 蛋黄+细砂糖B 搅打
- 3. 两种面粉过筛加入蛋黄液
- 4. 取一半热牛奶倒入3中，混合均匀
- 5. 将混合均匀的面糊倒回奶锅中与剩下的一半牛奶混合，上火边搅边煮
- 6. 至浆糊状，取下锅放入冷水中
- 7. 黄油切小块备用
- 8. 将黄油分次加入到6中，电动打蛋器打发呈细致 即可使用
- 9. 自己考的面包，中间切开，挤进去奶油，就是毛毛虫啦！
- 10. 毛毛虫成功！
- 11. 这个奶油比买的淡奶油打发后更易成形，不会化，所以比较推荐！