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可可核桃饼干的做法

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  • 用料:

  • 核桃仁  30g
  • 可可粉  10g
  • 鸡蛋  3个
  • 黄油  60g
  • 面粉  250g
  • 糖粉  40g

小贴士:

喜欢可可的苦味可以少放些糖。

做法:

  • 1. 核桃仁在微波炉里打30秒取出切碎。
  • 2. 黄油软化加鸡蛋和糖粉。
  • 3. 用打蛋器打匀。
  • 4. 将面粉和可可粉混合过筛筛入蛋液中。
  • 5. 揉匀,加入核桃碎。
  • 6. 继续揉上劲。
  • 7. 放入保鲜袋中入冰箱冷藏20分钟。
  • 8. 将面团擀薄至5毫米厚。
  • 9. 用模具卡出型。
  • 10. 烤盘上垫上一层油纸,放上饼干培。
  • 11. 烤箱180度预热。
  • 12. 放入烤盘中层上下火,烤20--25分钟。