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三鲜韭菜素饺子的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 韭菜  适量
  • 虾仁  适量
  • 鸡蛋  适量
  • 木耳  适量
  • 面筋  适量
  • 粉皮  适量
  •  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 看看原料吧
  • 2. 面粉加少许盐和蛋清一起和面。这样可以防止饺子煮破。
  • 3. 和好的面醒制备用。
  • 4. 将粉皮,木耳,面筋切碎备用。
  • 5. 鸡蛋炒熟备用。
  • 6. 韭菜切碎,姜切末和其他原料一起放盆里。
  • 7. 加入盐味精,香油拌成饺子馅。
  • 8. 将醒好的面,做成剂子,擀皮,包饺子。
  • 9. 开水下锅煮饺子,煮熟即可。
  • 10. 煮熟的饺子