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红椒四季豆炒腊肉的做法
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用料:
腊肉
红椒
四季豆
油
盐
小贴士:
腊肉本身有咸味了,放盐请酌情。
四季豆不易入味,需提前放盐炒制。
做法:
1.
原料图。
2.
腊肉洗净放锅里,隔水蒸熟。
3.
腊肉切片,四季豆和红椒洗净分别切段、切片。
4.
起油锅,下四季豆炒至断生,放盐调味,盛出备用。
5.
锅里不放油,下腊肉炒至透明出油。
6.
下红椒炒至断生。
7.
下炒好的四季豆。
8.
放少量盐翻炒均匀后即可出锅。