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红椒四季豆炒腊肉的做法

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  • 用料:

  • 腊肉
  • 红椒
  • 四季豆

小贴士:

腊肉本身有咸味了,放盐请酌情。

    四季豆不易入味,需提前放盐炒制。

做法:

  • 1. 原料图。
  • 2. 腊肉洗净放锅里,隔水蒸熟。
  • 3. 腊肉切片,四季豆和红椒洗净分别切段、切片。
  • 4. 起油锅,下四季豆炒至断生,放盐调味,盛出备用。
  • 5. 锅里不放油,下腊肉炒至透明出油。
  • 6. 下红椒炒至断生。
  • 7. 下炒好的四季豆。
  • 8. 放少量盐翻炒均匀后即可出锅。