用料：
- 排骨 适量
- 可乐 适量
- 上海青 一颗（摆盘）
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 姜 适量
小贴士：
喜欢味道更浓郁的可以加一些桂皮、八角、香叶等一起煮
做法：
- 1. 主料
- 2. 排骨洗净，用滚水焯一下，洗净浮沫
- 3. 洗好的排骨放入沙煲内
- 4. 放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒
- 5. 随后倒入可乐（量根据自己的口味来加，我一斤半的排骨，一罐可乐刚好）
- 6. 再放入几片姜，盖上盖子，大火烧开小火煮一个钟
- 7. 一个钟后，开大火，等汁收到浓稠就可以了
喜欢味道更浓郁的可以加一些桂皮、八角、香叶等一起煮