用料：
- 番茄 1个
- 鸡脯肉 100g
- 猪肉 100g
- 鸡蛋 1个
- 生粉 20g
- 青椒 1个
- 高汤 2000ml
- 料酒 10ml
- 味精 5g
- 盐 10g
- 油 20ml
小贴士：
喜欢吃番茄片的不要炒的太烂
做法：
- 1. 准备好原料
- 2. 鸡脯肉和猪肉切片西红柿切片青椒切片肉里面加入蛋清和生粉抓均匀
- 3. 锅加入油烧热，将两种肉片划开。肉片变白，控油捞出
- 4. 另起锅放入油，加入番茄酱炒出味道
- 5. 加入盐、料酒、高汤、姜末 青椒
- 6. 高汤烧开后加入番茄和肉片，翻炒一会后加入生粉水
- 7. 装盘就可以吃了