用料：
- 韭菜 适量
- 蚕蛹 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
小贴士：
1、颦儿物语：
2、蚕蛹要先浸泡，再清洗干净
3、单炒蚕蛹时，先放少量盐，让蚕蛹先入味，蚕蛹比较能吃盐味，放少了不咸，一次放多了，那可就取不出来了，呵呵，分次放，边炒边尝其咸淡，这时可以略淡一些
4、放入韭菜后再放少许盐，让韭菜入味
5、放入韭菜后改大火快速翻炒，要不韭菜就不显翠绿，发蔫了，翻炒均匀即可出锅
做法：
- 1. 清洗干净蚕蛹、韭菜备用，韭菜改刀2cm长的小段备用
- 2. 热锅入油
- 3. 先放入蚕蛹，中火翻炒，入少量盐，让蚕蛹入味
- 4. 炒至蚕蛹酥香，再放入韭菜
- 5. 大火快速翻炒，再次放盐调味，每次少量加入，尝其咸淡，再斟酌用盐，因为蚕蛹比较能吃盐味，盐放少了不香
- 6. 炒至韭菜略微发软，倒少量香油，出锅即可