红烧肥肠的做法

做法：

• 1. 处理好的肥肠中段斜刀切小段
• 2. 将撕掉的肥肠油下锅中将油爆出，打掉渣滓
• 3. 切好的肥肠下人锅中爆
• 4. 以后下花椒，生姜粒爆
• 5. 下甜面酱继续爆
• 6. 下香辣酱继续爆到调料熟
• 7. 将准备好的大料下人锅中爆
• 8. 加适量的水烧到肥肠七分熟
• 9. 加切好的魔芋烧熟，起锅加切好的葱花