用料：
- 鸡 半只
- 芋头 两斤
- 香料 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 老抽 适量
- 豆瓣酱 适量
- 德庄火锅料 半包
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 适量
- 调和油 适量
- 料酒 适量
小贴士：
芋头是芋儿鸡的精华所在, 可根据自己喜好调整芋头的使用量
做法：
- 1. 准备好配料
- 2. 鸡肉焯水备用
- 3. 芋头切块
- 4. 锅中油烧热，爆香葱姜蒜以及其他配料
- 5. 放入鸡肉，加入老抽，豆瓣酱，料酒，将鸡肉煸干
- 6. 放入德庄火锅料炒香，加热水烧沸
- 7. 将芋头以及汤料倒入电压力锅中,选择鸡(鸭)煲煮(这一步是懒人之举,没有电压力锅的可直接将芋头倒入汤料中,烧至软烂即可)
- 8. 最后放入盐和鸡精,装盘即可