
用料:
- 菠菜 适量
- 鸡蛋 两个
- 粉条 适量
- 面粉 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
做法:
- 1. 粉丝用热水泡软。捞出,倒点油,以防粘在一起。
- 2. 锅中倒入水,水开之后,放入洗好的菠菜,这样可以去除菠菜中的草酸。
- 3. 把鸡蛋打成蛋液。锅中倒油,炒熟。
- 4. 粉条和菠菜分别切末,来个馅料大集合吧
- 5. 把粉条、菠菜、鸡蛋、葱末和姜末倒在一起,放入两勺油,适量盐和适量的五香粉,搅拌均匀。
- 6. 面粉中加入适量水,活成面团,静置一刻钟。
- 7. 把面团切成小段,切成小剂子。
- 8. 包水饺喽。。。
- 9. 煮水饺。。。开吃。