韭菜肉馅鸡蛋饺子的做法

做法：

• 1. 清洗韭菜后，赶快沥干。
• 2. 买回来的肉剁泥。
• 3. 韭菜剁碎。
• 4. 生姜剁碎
• 5. 韭菜、姜末放肉馅里，放盐、胡椒粉、白糖、鸡蛋、水，搅拌。
• 6. 一起顺一个方向搅拌。
• 7. 只会2种包法。另外一种是用家里的叉子按上出现的痕迹。
• 8. 锅放热水，并放点盐，水开下饺子。中间点3次水。
• 9. 出锅。
• 10. 咬开一半的饺子