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榨菜蒸肉的做法
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用料:
猪颈肉
半斤
榨菜
1包
蒜头
3瓣
姜
1小块
盐
1/2小匙
油
适量
生粉
1勺子
生抽
适量
做法:
1.
肉切成片,蒜头拍碎,姜切成丝,加调料一起搅拌好。
2.
放蒸锅或者电饭煲蒸,一般15分钟就可以,蒸出来的汁拌饭很清甜。喜欢吃葱可以蒸好后撒点葱花在上面。
3.
一个星期,我起码要蒸一次肉或者排骨,吃着蒸的菜一点不觉得油腻。