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简易意大利面的做法

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  • 用料:

  • 意大利面  400g
  • 培根  适量
  • 罗勒  适量
  • 芝士片  一片
  • 意大利面酱  250g
  •  适量
  • 孜然  适量

做法:

  • 1. 水烧开,放入意大利面,400g够4人正常的量,平均100g每人吧
  • 2. 培根切成条,因为培根多是片状的,切成条更好操作
  • 3. 煎锅中放油,翻炒培根,直至略微焦黄,其实煎好的培根真心好吃啊~
  • 4. 意面煮好,大约煮15min样子,其实我觉得意面需要煮久点,多煮一会,反正意面超级耐煮,煮到胖胖的,略微有些白。将煮好的意面导入漏盆,加入适量的橄榄油,空水待用
  • 5. 加工意面酱,我这已经算是偷懒了,不过强烈建议意面酱至少要过火加工下,不然不好吃。我用的是汉斯意大利奶酪口味的,锅中少量油加热,倒入意面酱,加入适量盐和孜然提味儿,家里只有汉堡用芝士,于是加了一片,熬制融化即可。
  • 6. 将空好水的意面倒入熬制的酱中,简单翻炒拌匀,在加入煎好的培根就好了~
  • 7. 装盘!撒上罗勒,放个小番茄点缀~味道不错哦~