
用料:
- 鸡腿 一个
- 菠萝 100g
- 胡萝卜 50g
- 葱 10g
- 姜 5g
- 美极鲜 10ml
- 盐 5g
- 白胡椒粉 少许
- 橄榄油 30ml
小贴士:
开始炒制时用中火,最后用大火。
鸡块不要切的太大。
做法:
- 1. 鸡腿切成块。
- 2. 菠萝切小块。
- 3. 胡萝卜洗净切片。
- 4. 锅中加入橄榄油烧至8成热。
- 5. 放入葱姜炝锅。
- 6. 下入鸡块。
- 7. 将鸡块翻炒至八成熟。
- 8. 加入胡萝卜、白胡椒粉、美极鲜、盐。
- 9. 翻炒至胡萝卜断生。
- 10. 最后加入菠萝块。
- 11. 旺火翻炒10秒钟关火出锅即可。