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  • 用料:

  • 杏鲍菇  两个
  • 肉丝  适量
  • 洋葱  一个
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 蚝油  适量
  • 黑胡椒碎  适量

小贴士:

再加点香菇应该会更好吃。

做法:

  • 1. 杏鲍菇切丝焯水,洋葱切丝。
  • 2. 腌好的肉丝先炒,发白盛出。
  • 3. 油热了依次放洋葱,炒香加杏鲍菇,翻炒一会加肉丝,生抽、老抽、蚝油、一点生粉,加适量水调成汁,倒进去,焖一会。收干水,放黑胡椒碎翻几下即可。