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哨子面的做法
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用料:
西红柿2个
豆腐干四片
鸡蛋2个
木耳几朵
蘑菇几朵
胡罗卜半根
波菜或青菜1把
手檊面或机器压面或挂面
食用油适量
盐适量
葱半根
酱油醋适量
做法:
1.
原料:可以根据自己的喜好变化
2.
各种菜切丁,鸡蛋打散
3.
锅内倒食用油先把鸡蛋炒熟盛出,锅内倒适量油烧热再陆续把菜丁放入炒熟加调料、盐再倒入炒好的鸡蛋搅拌匀
4.
另起锅水烧开下入面条,面条快熟时放入青菜
5.
面条捞出浇上哨子调入盐、味精、酱油醋喜欢吃辣的再放适量油泼辣子。