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  • 用料:

  • 冬瓜  250
  • 蛤蛎  适量
  • 韭菜  适量
  • 姜片  适量
  • 胡椒粉  适量
  •  适量

小贴士:

购买的新鲜蛤蛎用自来水养着,放冰箱可以保存一星期

做法:

  • 1. 准备材料喽
  • 2. 锅中加水放入姜片烧开
  • 3. 水开后放入切好的冬瓜片
  • 4. 冬瓜烧至透明就下入蛤蛎
  • 5. 蛤蛎张开了
  • 6. 调入少许盐,白胡椒粉,再撒入韭菜叶(忙着拍照,韭菜太熟了)
  • 7. 好了!起锅装碗!
  • 8. 再来一张,貌试差不多