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咖喱鸡烩饭的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸脯肉
  • 土豆
  • 西兰花
  • 胡萝卜
  • 香菇
  • 咖喱
  • 青椒
  • 红椒
  • 洋葱
  • 大葱
  • 番茄酱
  • 沙拉酱
  • 生抽
  • 鸡精

做法:

  • 1. 准备好主辅料,土豆去皮切小块,青红椒切丁,洋葱切丝。
  • 2. 这是切配好的时候拍了一张。
  • 3. 油热,鸡肉和碎葱先下锅,翻炒致肉变白,加少许生抽,然后盛起来待用。
  • 4. 再倒入适量食用油,油热加土豆、洋葱、青红椒、胡萝卜、香菇,大火翻炒,加咖喱粉,把刚刚炒好的鸡肉加进去,继续翻炒,加水大火收汁。
  • 5. 装盘,加入米饭。
  • 6. 这一步没做好,西兰花不够,“圣诞树”没码出来。沙拉酱和番茄酱点缀“圣诞树”用的。