
用料:
- 鸡胸脯肉
- 土豆
- 西兰花
- 胡萝卜
- 香菇
- 咖喱
- 青椒
- 红椒
- 洋葱
- 大葱
- 番茄酱
- 沙拉酱
- 生抽
- 盐
- 鸡精
做法:
- 1. 准备好主辅料,土豆去皮切小块,青红椒切丁,洋葱切丝。
- 2. 这是切配好的时候拍了一张。
- 3. 油热,鸡肉和碎葱先下锅,翻炒致肉变白,加少许生抽,然后盛起来待用。
- 4. 再倒入适量食用油,油热加土豆、洋葱、青红椒、胡萝卜、香菇,大火翻炒,加咖喱粉,把刚刚炒好的鸡肉加进去,继续翻炒,加水大火收汁。
- 5. 装盘,加入米饭。
- 6. 这一步没做好,西兰花不够,“圣诞树”没码出来。沙拉酱和番茄酱点缀“圣诞树”用的。