清蒸鸡的做法

做法：

• 1. 子鸡去毛和内脏
• 2. 切成块
• 3. 锅内放茶油烧开倒进切好的鸡肉炒约1--2分钟
• 4. 加点精盐和姜片炒均匀装入大碗中，上高压锅调至鸡肉档就行了。