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  • 用料:

  • 牛肉  2斤
  • 牛骨  1根
  •  2根
  •  适量
  • 花椒  适量
  • 大料  适量
  • 桂皮  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备新鲜牛肉牛骨清水浸泡2小时
  • 2. 准备葱姜花椒大料桂皮
  • 3. 牛肉放入锅中加入清水
  • 4. 煮出血沫捞出清洗干净
  • 5. 清洗干净的牛肉放入锅中加入清水喝葱姜和料盒
  • 6. 中火炖2小时
  • 7. 把牛肉捞出放凉切片
  • 8. 碗中放入牛肉香菜小葱盐
  • 9. 牛肉汤盛入碗中配上烧饼就ok