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  • 用料:

  • 嫩豆腐  1盒
  • 鸡蛋  1个
  • 鸡脯肉  1块
  • 香菇  2个
  • 史云生浓醇鸡高汤  1条
  • 姜葱  适量
  • 水淀粉  适量

做法:

  • 1. 准备材料,香菇和鸡脯肉切成丝
  • 2. 豆腐盒子剪一小口,吹口气后打开倒出,切成小条备用
  • 3. 锅里放水加入史云生浓醇鸡高汤
  • 4. 放入鸡丝、香菇丝和姜葱
  • 5. 再加入豆腐条
  • 6. 鸡蛋打散慢慢加入
  • 7. 等烧开后加入水淀粉
  • 8. 最后试下味道,视情况调点盐和胡椒粉,撒个葱花即可。
  • 9. 好美的汤羹