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白玉金银羹的做法
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用料:
嫩豆腐
1盒
鸡蛋
1个
鸡脯肉
1块
香菇
2个
史云生浓醇鸡高汤
1条
姜葱
适量
水淀粉
适量
做法:
1.
准备材料,香菇和鸡脯肉切成丝
2.
豆腐盒子剪一小口,吹口气后打开倒出,切成小条备用
3.
锅里放水加入史云生浓醇鸡高汤
4.
放入鸡丝、香菇丝和姜葱
5.
再加入豆腐条
6.
鸡蛋打散慢慢加入
7.
等烧开后加入水淀粉
8.
最后试下味道,视情况调点盐和胡椒粉,撒个葱花即可。
9.
好美的汤羹