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  • 用料:

  • 鲫鱼一条,鸡蛋两个
  •  少许
  •  少许

小贴士:

小贴士,鲫鱼一定要用活的,这样蒸出来的鱼才鲜美!

做法:

  • 1. 1、鲫鱼洗净,切记要把鱼肚子里的黑衣洗干净。2在鱼身抹少许的盐。
  • 2. 打鸡蛋两枚
  • 3. 将鸡蛋打撒,加入与鸡蛋相同多的水。打匀。
  • 4. 将提前先蒸了三分钟打鱼放入蛋液。
  • 5. 上锅蒸五分钟即可,撒上葱花。
  • 6. 真的很美味哦。