打印
山西豆角焖面的做法
www.xiangha.com/caipu/21652258.html
用料:
豆角
一斤
姜
一片
葱
一段
蒜
三瓣
细面
一斤
食用油
10克
盐
一勺
花椒粉
若干
酱油
若干
小贴士:
简单好吃,味道独特, 适合四季。配菜也可是黄豆芽,芹菜,等。最好后滴点儿香油,效果更加。
做法:
1.
准备好食材,豆角洗净,掰成段
2.
葱,姜,蒜,切段备用
3.
面买现成的最细的,就好。放锅蒸二十分钟
4.
豆角炒好后,锅内留少量菜汤,放入蒸好的面
5.
面放好后,需不停翻搅,至面色均匀。
6.
关火,盖好锅盖,焖十分钟即可