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  • 用料:

  • 橙子皮  4个
  • 冰糖  150克
  • 柠檬  半个
  • 砂糖  适量

小贴士:

橙皮里面的白色去干净点,多浸泡点时间!

做法:

  • 1. 橙子用温水浸泡30分钟
  • 2. 用盐把外皮清洗干净
  • 3. 把橙子切开
  • 4. 把橙子肉剥出来
  • 5. 把里面的白色去掉
  • 6. 把处理好的橙皮切小条后用水浸泡半天,每隔段时间换水
  • 7. 冰糖加适量水煮融化
  • 8. 放入浸泡好的橙皮加柠檬汁
  • 9. 煮到汁水收干,边煮边要搅拌
  • 10. 盛出后弹开放凉
  • 11. 裹上砂糖即可