用料：
- 面粉 约500克
- 猪肉馅 约500克
- 油 约300克
- 鸡精 适量
- 葱末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 酱油 适量
小贴士：
一定要用温水和面，醒两次面，这样肉饼才会层层叠叠。
做法：
- 1. 温水和面
- 2. 和好后醒15分钟，再揉一会儿再醒10分钟。
- 3. 把面擀成两三毫米薄厚！均匀的抹上一层油！
- 4. 把所有辅料与肉馅搅拌，均匀的摊在上好油的面片上，头上剩约25厘米不要摊肉馅，以免饼皮太薄馅外露。
- 5. 摊好肉馅后从有肉馅的一头开始卷，卷成长圆状。
- 6. 根据适合电饼档大小均匀分成几份，擀成饼状。
- 7. 放电饼档加热，熟了就可以食用啦！！！
- 8. 赶快尝尝吧！！！