黄金虾的做法

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用料：
鲜虾 10只
鸡蛋 1个
面包糠 50克
淀粉 20克
番茄酱 50克

小贴士：

虾肉有补肾*，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;

做法：

1. 将虾去壳.留着尾巴.从背部切开.去掉虾线.用盐淹一下.
用鸡蛋加生粉和成糊.现粘糊在裹上面包糠.
2. 下油锅炸
3. 起锅加上蕃茄酱