摊蛋的做法

做法：

• 1. 打个蛋装盘（不要打成蛋花哦～）
• 2. 给蛋黄开个口，我一般用勺子戳一下，相对切的开口大一点比较好
• 3. 盖个盖子扔进微波炉～
• 4. 定时一分钟/听见微波炉里“bang”一下的爆裂声也可～
• 5. 出炉出炉～ 扣一勺蛋白粉～淋上酸奶～适当搅一搅蛋白粉使之成糊状～