梅子白鳝鱼的做法

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用料：
梅子
白鳝鱼
白鳝鱼
蒜头，六粒，姜两片，辣椒一个

小贴士：

不喜欢太酸不要下太多酸梅子，因为是酸的很开胃。

做法：

1. 要先把白鳝杀好切花备用，
2. 把蒜头，辣椒，姜，酸梅子切末，
3. 然后再把白鳝生粉加进去腌制15分钟再上蒸笼蒸20分钟就好