用料：
- 面粉 200克
- 油 适量
小贴士：
第一步做开水，第二用开水烫面，第三用少许凉水和成团第四盖上盆醒二十分钟，第五挤子，第六两挤子抹油放一起。第七干开放一块上锅蒸十二分钟。凉水放入生饼开锅蒸十二分钟即可。
做法：
- 1. 做热水
- 2. 备好普通面粉
- 3. 用热水烫面成絮状
- 4. 小碗冷水
- 5. 絮状烫面加少许冷水和成面团醒20分钟
- 6. 盖上个盆松弛
- 7. 挤出小园饼
- 8. 抹上油
- 9. 二个叠在一起
- 10. 擀薄
- 11. 上蒸锅所有擀好的饼皮叠加一起
- 12. 开锅蒸十分钟
- 13. 取出接开晾凉
- 14. 绿豆芽炒熟放薄饼上
- 15. 卷好可以吃了