香酥鸡翅的做法

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用料：
鸡翅 2个
玉米粉 60克
雪花粉少许
料酒 3大匙
鸡蛋 5颗
葱，蒜，姜，香菜 各少许
盐，酱油，胡椒，五香粉少许
大豆油 2碗

做法：

1. 鸡翅洗净，沥干，放入调料腌2小时
2. 鸡蛋加玉米粉打成糊状
3. 将鸡翅切成小块放入，捞出沾面粉
4. 放入油中炸至金黄