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自制内脂豆腐的做法

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  • 用料:

  • 黄豆  500g
  •  适量
  • 内脂  适量

小贴士:

豆子和水的比例要严格要求,烧豆浆要看着,火一定要控制好,豆浆要开透。自己做的豆腐吃起来好有味。 内脂淘宝网上有卖。

做法:

  • 1. 泡黄豆10小时以上,我泡了差不多24小时。
  • 2. 加1500ml水,打豆浆
  • 3.  过滤豆浆,豆渣可留下,炒着吃也不错。
  • 4. 融化内脂,烧开豆浆,5分钟后,倒内脂拌匀,保温20分钟,成型。
  • 5. 豆腐做得了,你们看看,嫩不嫩。