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自制内脂豆腐的做法
www.xiangha.com/caipu/21675620.html
用料:
黄豆
500g
水
适量
内脂
适量
小贴士:
豆子和水的比例要严格要求,烧豆浆要看着,火一定要控制好,豆浆要开透。自己做的豆腐吃起来好有味。 内脂淘宝网上有卖。
做法:
1.
泡黄豆10小时以上,我泡了差不多24小时。
2.
加1500ml水,打豆浆
3.
过滤豆浆,豆渣可留下,炒着吃也不错。
4.
融化内脂,烧开豆浆,5分钟后,倒内脂拌匀,保温20分钟,成型。
5.
豆腐做得了,你们看看,嫩不嫩。