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白木耳烩西兰花的做法

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  • 用料:

  • 白木耳  半朵
  • 西兰花  1小颗
  • 橄榄油  适量
  •  适量
  • 蒜头  一瓣
  • 枸杞子  12颗
  • 鸡精  一小勺

小贴士:

西兰花不要煮太烂,因为还要入微波炉再煮2分钟。不然影响口感。

做法:

  • 1. 白木耳泡开,摘去黄色根茎,撕开成片,放进玻璃盘中加入盐丶油和少许水,枸杞子放上面,入微波炉高火3分钟。待用。
  • 2. 西兰花切成小朵,入开水中煮至断生。
  • 3. 煮好的西兰花拌入微波炉煮好的白木耳中,加入鸡精拌匀,入微波炉高火2分钟。
  • 4. 出炉,摆盘:白木耳放中间,西兰花围边。
  • 5. 色香味倶全!