鸡汁豆皮儿的做法

做法：

• 1. 先把柴鸡放开水里把柴焯鸡掉血沫，洗净放入锅中煮出香味，捞出。
• 2. 把高汤和鸡汤放在一起小火煮开，把干调绑成料包，放进锅中。
• 3. 把豆皮绑成扇形，放入锅中，然后放入，盐，味精，鸡精，
• 4. 待豆皮煮软时，捞出，凉凉。
• 5. 然而，切成丝，放入切好的香菜，黄瓜，胡萝卜，蒜泥，辣椒油，生抽，香醋，香油。拌好。