干锅娃娃菜的做法

做法：

• 1. 五花肉切薄片，香葱、干红辣椒、红辣椒切小圈；娃娃菜洗净沥干，切成条状。
• 2. 锅置火上少许油，将五花肉片放入锅中煸至略卷曲；放入干红辣椒炸香。
• 3. 再放入红辣椒炒香，加入蚝油、酱油、盐、辣椒油、白糖翻炒均匀。
• 4. 倒入娃娃菜条快速翻炒均匀。
• 5. 炒至娃娃菜略塌秧即可。
• 6. 将娃娃菜转至干锅中，点上酒精灯便可边热边吃。