用料：
- 糖 20克
- 意大利米肠 50克
- 高粉 300克
- 灯笼椒(青） 半个
- 蘑菇 40克
- 酵母 4克
- 色拉油 30克
- 鸡蛋 1个
- 马苏里拉芝士 200克
- 洋葱 半个
- 盐 3克
- 菠萝片 适量
- 披萨酱 适量
- 鲜奶 120克
小贴士：
1、披萨盘刷一层油，再放上披萨饼胚。
2、披萨饼面上的食材尽量切细、切薄。
3、饼底的芝士条可增加披萨的口感，这个视各人的爱好，也可以不放。
4、意大利米肠也可换成培根。
做法：
- 1. 将面粉、奶、蛋、糖、盐、油、酵母粉等食材，放入面包机内用发面功能发好面。
- 2. 从面包机中取岀发酵好的面团，再继续揉至光滑。用檊面杖将面团擀成12寸大小的披萨饼底。准备好披萨原料。
- 3. 先在面饼上刷上一层披萨酱，然后在饼胚上围一圈芝士条，再铺上洋葱、蘑菇、青椒、菠萝片，最后铺上意大利米肠片。撒上适量胡椒粉、披萨调料。
- 4. 烤箱预热至200度，放入披萨烤15分钟左右。
- 5. 取出，在表面再铺上一层芝士碎，温度调至170度，再烤5分钟。
- 6. 见表层芝士烤得有点黄时出炉。待冷却后，用披萨刀将披萨分割好。
- 7. 奶香浓郁、美味可口的披萨可以享用了！