花样馒头-螃蟹的做法

做法：

• 1. 熟南瓜和成黄色面团单独发酵，白色面团发酵后分成三份，留一份白色面团，另外两份分别揣入紫薯粉和抹茶粉成紫色面团和绿色面团；
• 2. 取一块黄色面团擀成长一点儿的椭圆形；
• 3. 取另外颜色的面团共四小块，搓成长条，如图摆放在黄色椭圆上；
• 4. 两端向上包裹，交接处少点些水便于粘合，翻过来稍稍整形；
• 5. 前面两只脚用小刀切开成螃蟹的大夹子；
• 6. 黑芝麻做成眼睛，带上蝴蝶结?，靓妹一枚哦；
• 7. 一小块面团按扁，另一小块揉圆放在上面，搓一长条缠绕在前两块面的交接处，相交的地方沾点儿水便于打结，成帽子形状；
• 8. 给另一只小螃蟹戴上，一个小帅哥诞生了；
• 9. 蒸好了，一对小螃蟹，很漂亮吧！