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多彩螺纹小馒头的做法
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用料:
面粉
适量
酵母
少许
熟南瓜
适量
抹茶粉、紫薯粉
少许
小贴士:
这是花色最简单的馒头造型了,颜色多,色彩绚丽很吸引人眼球,比动物等造型简单得多。很适合刚刚接触面食的亲们玩儿。
做法:
1.
依据螃蟹造型馒头揉出四色面团,静止松弛15-20分钟;
2.
四色面团各取出一块,大小相同,分别擀开成方形;
3.
四色面团方片依次摞放成一叠,颜色随自己喜欢排放;
4.
卷成一卷,切下一片,大约1-2厘米,像包饺子一样擀剂子,当然要厚很多;
5.
里面放一个小面团,然后包包子,揉圆,收口朝下摆放;
6.
揉圆,收口朝下摆放即可;
7.
也可以直接切成三五厘米左右,直接做成彩色馒头;
8.
蒸好的多彩小馒头出锅了!