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  • 用料:

  • 排骨  半斤
  • 雪莲果  一个
  • 山药  一段
  • 胡萝卜  一个
  • 干香菇  4只
  •  适量
  •  三片
  •  适量

小贴士:

因为我用的是电饭煲煮的,所以火候不用担心。如果是在煤气灶上做就一定要注意火候,小火。

做法:

  • 1. 首先把新鲜排骨放到锅中煮开,煮的时候放着料酒去腥。还要放一两片生姜一个八角,煮开后捞出。
  • 2. 然后煮一锅清水,放入排骨,生姜,八角。待水开后,煮个半个小时后就可以放胡萝卜。
  • 3. 煮的差不多了就可以放雪莲果。然后放山药了。