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糖醋松鼠鱼的做法
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用料:
鲢鱼
一条
香菇
适量
豌豆
适量
甜辣酱
适量
淀粉
适量
小贴士:
虽然好吃但是大家也要小心一*,在拨刺的过程中一定要小心?
做法:
1.
去头鲢鱼一条,洗净。
2.
片开,去鱼骨。
3.
打十字花刀。
4.
料酒、生抽、腌制十分钟。
5.
均匀裹上面粉。
6.
入油锅炸至金黄色。
7.
准备豌豆、葱姜蒜、香菇丁,番茄酱、甜辣酱、糖、白醋、淀粉加水调汁备用。
8.
留底油,葱姜蒜爆香,倒入香菇丁、豌豆炒一下。
9.
倒入调好的汁,熬成适合的稠度。
10.
均匀的浇在炸好的鱼身上。
11.
酸甜可口的糖醋松鼠鱼做好啦。